I. EL PAR DE GUANTES —Es una historia muy singular, señor —dijo el inspector Wield, de la brigada de detectives de la policía, quien, en compañía de los sargentos Dornton y Mith,noshizo otra visita al atardecer, un día de julio—, y he pensado que le gustaría conocerla. »Se refiere al asesinato de la joven Eliza Grimwood, hace unos años, en Waterloo Road. La llamaban coloquialmente «la Condesa», por su belleza y su porte arrogante, y cuando vi a la pobre Condesa (llegué a conocerla bien, por así decir), muerta, degollada, en el suelo de su dormitorio, créame si le digo que me vinieron a la cabeza pensamientos muy lúgubres. »Pero eso no viene al caso. Me presenté en su residencia la mañana siguiente al asesinato, examiné el cadáver y procedí a hacer un registro general del dormitorio. Al levantar la almohada de la cama encontré un par de guantes. Un par de guantes de caballero, muy sucios, con las iniciales Tr. bordadas en el forro, y ...
CUENTO DEL TERCER JEQUE “¡Oh sultán, jefe de los efrits! Esta mula que ves aquí era mi esposa. Una vez salí de viaje y estuve ausente todo un año. Terminados mis negocios, volví de noche, y al entrar en el cuarto de mi mujer, la encontré con un esclavo negro, estaban conversando, y se besaban, haciéndose zalamerías. Al verme, ella se levantó, súbitamente y se abalanzó a mí con una vasija de agua en la mano; murmuró algunas palabras luego, y me dijo arrojándome el agua: “¡Sal de tu propia forma y reviste la de un perro!” Inmediatamente me convertí en perro, y mi esposa me echó de casa. Anduve vagando, hasta llegar a una carnicería, donde me puse a roer huesos. Al verme el carnicero, me cogió y me llevó con él. Apenas penetramos en el cuarto de su hija, ésta se cubrió con el velo y recriminó a su padre: “¿Te parece bien lo que has hecho? Traes a un hombre y lo entras en mi habitación.” Y repuso el padre: “¿Pero dónde está ese hombre?” Ella contestó: “Ese perro es un hombre, L...
بيصارة bissarra Este plato es de la cocina marroquí. Es contundente, sencilla y facile de hacer con habas secas, o guisantes secos, Es una comida completa. 500 g entre habas y guisantes secos 1 grano de ajo prensado con piel 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de pimentón picante 1 cucharada de postre de comino en polvo aceite de oliva Virgen Extra (es importante que sea un aceite bien gustoso) sal y pimienta negra Zumo de limón lavar las habas y los guisantes pasarlas a una olla con agua, el diente de ajo, sal y pimienta Arrimarlas al fuego suave si hiciese falta de agua añadirle mas caliente. Y con aceite , está buenísima . البيصارة بيصارة وجبة مغربية تقدم ساخنة خاصة في فصل الشتاء والخريف حيث تنخفض درجات الحرارة. تعرف بالبيصار في شمال المغرب. تقدم مع زيت الزيتون والكمون والفلفل الأحمر. هي عبارة عن شربة من الفول الأخضر المجفف. فبالرغم من إنها مشهورة لدى قبائل جلالة أساسا إلا أ...
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